美食情报王 第173节

作品:《美食情报王

    桃桃是个叠词,掌握第一个之后,剩下的那个字如法炮制就行。

    小丫头写起来虽然笔顺不对,但是照葫芦画瓢,也能让人认出来写得是什么了。

    在纸上跟画画一样。

    林女士看了看丈夫,淡淡一笑。

    “今天你好像挺忙的。”

    陈舟回道:“这不之前余大爷跟我讲过一个广福楼的厨师前辈,我翻到有个相关的老物件,给他发了过去。”

    “嗯。”林女士点了点头。

    有些事,她就不是那么关注了。

    随口跟丈夫聊了聊。

    这时候,陈桃桃把前几天从小朋友那里,收到的松果拿了出来。

    想要往上面写下来自己的名字。

    松果太小了,上面几个棕色的小薄片,对写字的要求有点高。

    陈桃桃尝试几次作罢。

    “妈妈,你帮我写吧,写陈桃桃。”

    林女士接过去,把几个小字写到了上面。

    铅笔的字迹在松果外壳上面,闪闪发亮。

    “还有刘天瑜。”陈桃桃继续要求道,“也就是天天。”

    她的好朋友。

    “是哪个yu啊,桃桃?”林女士笑着问了问她。

    “是金鱼的鱼!”

    林女士在旁边另找三个松果壳,把刘天鱼也写了上去。

    小丫头反正也认不全,开心极了。

    陈舟之前还在想,为什么那位大师要把锅气的技法记录在一口锅上。

    看看现在的陈桃桃,他多少能理解他的想法。

    这可能自打人类觉醒文字那天,就有在周围器物、墙壁记录的需求。

    陈舟笑道:“你有点大师风范。大师都爱往东西上面写字。”

    陈桃桃点头:“我就是桃桃大师!”

    第163章 甜度适中的松子玉米

    松果上写好陈桃桃和刘天鱼两个名字后,陈桃桃又把自己的宝贝收了起来。

    放到小卧室的书桌上。

    小松果,是寄托回忆的载体。

    这以后可能就是陈桃桃的珍贵回忆了。

    她随后跟陈舟汇报起,邀请天天来家里吃饭的进度。

    “爸爸,她妈妈同意了,我们两个想等礼拜天。你还给我们做今天的松子玉米吧。”

    “没问题。”

    陈舟摸了摸小丫头的脑袋瓜。

    五岁小朋友的约饭,光靠她们自己肯定玩不转。

    林女士也给陈舟看了看自己的手机:“天天妈妈也跟我联系过了。”

    这个家里面,如果陈舟和陈桃桃父女俩是负责大胆构思、提供设想的,那林女士就是那块压舱石。

    有着不大不小的个头,不轻不重的分量。

    但足够稳定。

    当然,这样的家庭宴请事件,肯定也少不了当家主母的参与。

    陈舟对老婆说道:“你回头还是拌个沙拉。”

    “嗯~”

    林女士也挺乐意展示自我。

    而且,她觉得,丈夫就是在变着花样的想吃她做的饭菜罢了,但又不好意思直说。

    你还挺含蓄的,林艺凡心想。

    ...

    工作和生活的日常,让陈舟从获得传说情报后的激动和兴奋中,逐渐恢复平静。

    所以,第二天,生意还是照常继续。

    早上包子,中午小份菜。

    这次,陈舟把松子玉米也加了进去。

    这是一道甜咸适口的菜。昨天先给老婆孩子品尝过之后,娘俩的评价都很不错。

    估计能算老少皆宜。

    食材上,除了必备的松子和甜玉米粒两样之外,还有丰富颜色所用的黄瓜、胡萝卜。

    做法,并不复杂。

    松子凉油下锅,小火,等到松子微微变色,捞出备用。

    黄瓜丁、玉米粒、胡萝卜丁则是先焯一下水。

    沥干水分后,另起一锅,倒油,把葱花煸炒出香气,然后下入黄瓜、玉米、胡萝卜。

    盐糖调味,勾芡、打明油。

    出锅后,再下入炸熟的松子。

    这道菜比较关键的地方在于,不能让松子玉米吃起来水唧唧的。

    所以,黄瓜是先切条、去瓤,然后再切丁。

    还有就是,松子的成本太高了,是如今社区食堂所有食材里面,单价最贵的。

    放到小份菜平价的菜谱上,只能略加一点。

    陈舟将炸过松子的油也专门利用起来,算是给松子玉米丰富了一些松子的香气。

    精品单炒和小份菜的区别也在于此了。

    开店经营总要做出一些取舍。

    但顾客们没有什么意见。

    要想在饭店里吃盘松子玉米,没几十块钱下不来,到小份菜这,不到二十块钱就有品质相当不错的三菜一汤。

    最近几天小份菜的经营,也让陈舟看到了很多新客。

    像是附近上班的人群。中午来这里吃个便饭。

    新客变成回头客,回头次数多了就是熟客。得走个流程。

    ...

    今天正好是周二,王猛也过来了,他的时间改到了中午。

    王队受邀来品尝社区食堂的小份菜。

    至于收到谁的邀请.....

    “今天松子玉米是新上的,你可以尝尝啊。”

    “ok。”

    王猛跟店里的服务员小姐姐回答道。

    所以,他除了点今天中午自己的饭菜,还单独留了一份松子玉米。

    “帮我打包。”

    “你还要带走一份啊?”小师妹好奇道。

    “算是吧。”王猛点了点头,只当自己是一个普通的熟客。

    炒完菜之后,陈舟也跟这家伙聊了聊。

    主要是问了问,后续可能把隔壁也租下来,两个店面一起经营时,还要更新食品经营许可的事情。

    王猛一边吃饭,一边给陈师傅讲了讲里面的小门道。

    末了,王猛把打包好的松子玉米交给了陈师傅。

    餐盒唰地一声,推到了陈师傅的面前。

    他眼神示意,要让陈舟心领神会一下。

    陈舟当然了解这家伙的意思,他不禁吐槽道:“你这不浪费我店里的餐盒嘛!”

    王猛让陈师傅小点声,随口扯开话题:

    “我看了,你这是可降解的。”

    陈舟笑道:“也真有你的啊,王队。”

    碰巧小师妹过来,她看两人聊得热闹,表情更是极其丰富,好奇地问两人:

    “你们俩在那叽里咕噜说什么呢!”

    王猛笑了笑:“聊了聊生意的事情。”